SWAY’S SPICY YULE LOG
Ingredients
2 lb ground chorizo
1 small onion, finely chopped
½ green bell pepper, finely chopped
1 cup Italian breadcrumbs
2 eggs, beaten
¾ cup ketchup
¼ cup milk
1 (4 oz) can hot jalapeño chiles
Directions
1. Mix everything together well, then form it into a loaf.
2. Place it in a greased meatloaf pan.
3. Preheat the oven to 225°F (107°C).
4. Cook for 3 hours, or until the internal temperature reaches 160°F (71°C).
I hope you enjoy this!
Merry 25th!

TRONCO NAVIDEÑO PICANTE DE SWAY

Ingredientes

2 libras de chorizo molido

1 cebolla pequeña, finamente picada

½ pimiento morrón verde, finamente picado

1 taza de pan molido sazonado estilo italiano

2 huevos, batidos

¾ de taza de kétchup

¼ de taza de leche

1 lata (4 oz) de chiles jalapeños picantes

Preparación

1. Mezcla muy bien todos los ingredientes y forma una barra.

2. Colócala en un molde para pastel de carne previamente engrasado.

3. Precalienta el horno a 225°F (107°C).

4. Cocina durante 3 horas, o hasta que la temperatura interna alcance 160°F (71°C).

¡Espero que lo disfruten!

¡Feliz 25! 

دری

کُندهٔ تند کریسمسِ سوی

مواد لازم

۲ پوند چوریزوی چرخ‌شده

۱ پیاز کوچک، ریز خردشده

½ فلفل دلمه‌ای سبز، ریز خردشده

۱ پیمانه پودر نان ایتالیایی

۲ عدد تخم‌مرغ، هم‌زده

¾ پیمانه کچاپ

¼ پیمانه شیر

۱ قوطی ۴ اونسی فلفل هالوپینیوی تند

طرز تهیه

1. همهٔ مواد را خوب با هم مخلوط کنید و به شکل یک قالب نان درآورید.

2. آن را در قالب میت‌لوف چرب‌شده قرار دهید.

3. فر را تا ۲۲۵°F (۱۰۷°C) گرم کنید.

4. ۳ ساعت بپزید، یا تا زمانی که دمای داخلی به ۱۶۰°F (۷۱°C) برسد.

امیدوارم از آن لذت ببرید!

بیست‌وپنجم مبارک!